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火腿肠鸡蛋炒榨菜
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这不是朴果果吗

几种普通的食材合在一起，却能碰撞出别样的滋味。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
火腿肠 1根
榨菜 1包
青蒜 1根
小米椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    火腿肠切片，青蒜和小米椒切段。
  • 步骤 2/8
    把鸡蛋放入碗中打散，再准备好榨菜。
  • 步骤 3/8
    热锅热油，下蛋液炒至成型，用锅铲划成大块，盛出备用。
  • 步骤 4/8
    锅中放入少许的油，下火腿肠炒至微黄。
  • 步骤 5/8
    加入榨菜炒香
  • 步骤 6/8
    再加入青蒜和小米椒，翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    最后再加入炒好的鸡蛋即可。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

这里选用鹌鹑蛋，一是很有营养，二是很容易熟。

也可以换成鸡蛋，适当增加时间至鸡蛋烤熟。

发布于 2018-11-05
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