肉松蛋糕卷是我家的最爱，不管是培根的，还是火腿的。都一样的好吃，自己做的材料多多，想吃什么就放什么。而且自己做的肉松很多，每一口都有料。
1、打完蛋黄要把电动打蛋器洗干净，擦干净再用。
2、蛋糕片倒扣后，撕掉的油纸依然盖上，这样可以防止蛋糕变干不易卷。