草莓,让三月成为最美妙的日子。新鲜的草莓已经渐渐退场了,做一罐草莓酱,封存春天的甜蜜况味。
厨房小语:1.草莓含水量大,所以在熬制的时候不用加水。
2. 做果酱为什么要加点酸酸的柠檬汁呢?因为酸更能突出甜的味道,让果酱的口感更好。