草莓大量上市了,价格也便宜,只是,因不易保存,俺也不敢多买。其实不妨做做草莓果酱,既有营养又易保存。草莓酱富含维生素C,用来佐面包、蛋糕,或淋在冰激淋上都很棒,而且,自制果酱酸甜适中,一点都不会觉得甜腻。
1.最好放些柠檬汁，更利于保存，我没有，就不放了。
2.白糖的用量可以根据自己的习惯可多可少。
3.糖尿病人别吃，或少吃。
4.草莓也可以切碎了再煮，我这个比较小，就不用切。