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冬瓜海米汤
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婉丽gangster

是一个快手汤,有时候不想买骨头来煲靓汤,实在没有时间,拿出冰箱里老妈寄给我的虾米,楼下超市剁两块钱冬瓜,就可以上鲜美的汤水了,家的味道...有爱,有海...

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
虾米 80g
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料:冬瓜,虾米
  • 步骤 2/7
    虾米用清水洗干净
  • 步骤 3/7
    锅中倒少量油
  • 步骤 4/7
    倒入沥干水的虾米炒香,炒出红油
  • 步骤 5/7
    倒入冬瓜片炒一下
  • 步骤 6/7
    倒入开水.移入砂锅中中火焖煮
  • 步骤 7/7
    汤变得奶白色,加入盐调味即可.
小贴士

这是自家的虾米,不会很咸.所以只洗一下就可以了.如果是外面买的就要泡一泡.

用热水汤会有漂亮的奶白色,看着就很有食欲.

图片上的虾有一张是用白虾做的冬瓜汤,比较好看,拿来放着了,哈哈..

发布于 2020-02-07
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