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南瓜海米汤
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南瓜是葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜南瓜含有丰富的维生素C及胡萝卜素，还可以健脾养胃。海米是人体获得钙的较好来源，南瓜海米汤很适宜老年人。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 600g
海米 70g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：南瓜、海米。
  • 步骤 2/13
    海米放入水里泡软。
  • 步骤 3/13
    南瓜去皮。
  • 步骤 4/13
    去掉瓜瓤。
  • 步骤 5/13
    洗净，切成片。
  • 步骤 6/13
    锅烧热，放入油。
  • 步骤 7/13
    放入葱姜，炸出香味。
  • 步骤 8/13
    放入南瓜片翻炒片刻。
  • 步骤 9/13
    放入盐，继续翻炒片刻。
  • 步骤 10/13
    放入海米、适量的水，烧开。
  • 步骤 11/13
    烧至南瓜熟软。
  • 步骤 12/13
    放入葱花即可。
  • 步骤 13/13
    汤装入碗里即可食用。
小贴士

海米放入水里泡软。

发布于 2023-04-26
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