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清蒸青口
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鸡蛋小超人菅

本来想买扇贝的，结果去得晚卖完了，就买青口来蒸。

时间:10分钟内
食材
青口 8个
油 适量
姜 适量
蒜 适量
红椒 小半个
绿豆粉丝 1小扎
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    买回来的新鲜青口
  • 步骤 2/10
    煲开水放去蒸一分钟至青口开口
  • 步骤 3/10
    打开清洗干净，壳的毛毛也用刀搞干净
  • 步骤 4/10
    底部放粉丝把青口摆好
  • 步骤 5/10
    配料切好
  • 步骤 6/10
    放锅暴香加少许盐炒均匀
  • 步骤 7/10
    装在青口上
  • 步骤 8/10
    水开放去蒸十分钟
  • 步骤 9/10
    放葱花暴香油倒在葱花上加生抽调味
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

新买回来的青口都很多毛毛的，要用刀慢慢弄干净

发布于 2019-10-12
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