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青椒黄瓜炒肉
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道释商赘赝

这道菜是和我姐姐学的，之前从没这样做过，姐姐喜欢这样炒说味道不错，所以我也试试，味道还挺不错的，黄瓜的清香味，辣椒不辣有点甜甜的，里脊肉嫩嫩的，口感很好，香味也很不错

时间:10分钟内
食材
里脊肉 200g
黄瓜 1根
大辣椒 1个
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
大蒜 10g
生粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    里脊肉洗净切丝，用盐、胡椒粉、鸡精、生粉、生抽搅拌
  • 步骤 2/12
    黄瓜洗净切小片、青椒切丝
  • 步骤 3/12
    大蒜切末
  • 步骤 4/12
    先热锅
  • 步骤 5/12
    到入适量的油
  • 步骤 6/12
    油开了把里脊肉到进去翻炒
  • 步骤 7/12
    炒好出锅
  • 步骤 8/12
    把大蒜到进去炸香
  • 步骤 9/12
    在到入辣椒翻炒
  • 步骤 10/12
    在加入黄瓜片翻炒，等黄瓜炒变色为止
  • 步骤 11/12
    在倒入炒好的肉翻炒加入调味
  • 步骤 12/12
    青椒黄瓜炒肉就做好了
小贴士

喜欢吃辣点的可以放土辣椒，我家有孩子所以用的是菜椒不辣

肉要先拌下，油热了就把火调小这样肉炒的不会老

发布于 2019-10-21
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