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超嫩水蒸蛋
21.6万 热度
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采秋糯帅哥
早餐首选,很快手,10分钟搞定
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
盐
1点
酱油
1点
温水
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
鸡蛋一个,用筷子打散
步骤 2/5
如图打散。这种程度就好
步骤 3/5
加入蛋液1.2到1.5倍左右的温水
步骤 4/5
一个方向搅拌均匀,然后盖盖子,上蒸锅蒸10分钟左右。如没有盖子,就盖层保鲜膜,以免水汽
步骤 5/5
出锅可以淋几滴酱油哦。真的超级嫩
小贴士
如果不嫌弃麻烦,可以过滤下气泡,蒸出来的蛋卖相更好
发布于 2019-08-29
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