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蒸鱼干
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曼云染墨丶若流云

蒸鱼干是一道非常下饭的热菜，这种小鱼干是直接晒干，没有咸味的，所以出锅后要加少许蒸鱼豉油来调味，鱼干甘香可口，越嚼越香。

时间:10分钟内
食材
鱼干 100g
熟油 适量
姜 1块
蒸鱼豉油 少许
小葱 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备所需材料。
  • 步骤 2/9
    鱼干用清水洗净。
  • 步骤 3/9
    将鱼干摆入盘内。
  • 步骤 4/9
    铺上姜丝，然后上锅。
  • 步骤 5/9
    盖上锅盖蒸8分钟。
  • 步骤 6/9
    然后撒上葱花。
  • 步骤 7/9
    再淋上熟油。
  • 步骤 8/9
    浇少许蒸鱼豉油。
  • 步骤 9/9
    然后就可以上桌。
小贴士

熟油就是用食用油煮热的油，可以直接把煮热的油淋在鱼干上。

发布于 2019-10-12
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