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淮山腊鸭粥
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曼雪杀戮横行

淮山腊鸭粥

时间:30分钟-1小时
食材
大米 半碗
淮山 1根
腊鸭 200g
清水 适量
盐 少许
油 少许
姜 1块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所需材料。
  • 步骤 2/10
    将大米泡半小时，再洗净加入1小勺盐和少许油拌匀腌制15分钟。
  • 步骤 3/10
    淮山去皮洗净切段，腊鸭冲洗一下切成块，姜切片。
  • 步骤 4/10
    将腌制好的大米倒入高压锅内。
  • 步骤 5/10
    加入腊鸭和姜片。
  • 步骤 6/10
    再倒入淮山。
  • 步骤 7/10
    然后添加适量的清水。
  • 步骤 8/10
    清水不要添加太满，会溢出。
  • 步骤 9/10
    然后盖上锅盖，启动煮粥功能，默认35分钟。
  • 步骤 10/10
    35分钟后，粥已经很浓稠了，这时加入少许盐调味，即可食用。
小贴士

要添加盐之前要试一试咸度，因为腊鸭本身是咸的，适当添加少许盐即可。

发布于 2020-08-26
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