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排骨淮山百合粥
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涡惶晨镀捌

排骨煲粥就是比瘦肉的会更鲜美一点哦，不知道是不是肉质的关系，加入了一下淮山让粥味道好又营养呢，

时间:30分钟-1小时
食材
淮山 100g
排骨 100g
大米 100g
油 适量
盐 适量
干百合 50g
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    淮山去皮后洗净切片，然后浸泡在清水中。
  • 步骤 2/11
    适量排骨洗净斩块。
  • 步骤 3/11
    砂锅中倒入适量水把排骨倒入煮。
  • 步骤 4/11
    盖上盖子大火煮开改小火慢慢煮。
  • 步骤 5/11
    这时可以淘洗干净大米。
  • 步骤 6/11
    待排骨煲30分钟后加入洗净的大米。
  • 步骤 7/11
    加入淮山入锅。
  • 步骤 8/11
    加入洗净的百合，然后盖子盖子煮，大火煮开改小火煮至大米软透。
  • 步骤 9/11
    打开盖子加入适量食用油。
  • 步骤 10/11
    淋适量生抽。
  • 步骤 11/11
    最后加适量盐调味即可。
小贴士

要先放排骨煲久一点再放米去煮粥，不然粥好快熟，排骨还没有出味的。

发布于 2019-10-28
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