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淮山牛肉粥
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刚起床，也没什么胃口，只想吃点清淡的。同时营养又不能丢，于是就买了点牛肉煮粥，加点小白菜，也是蛮好吃的。

食材
牛肉 150g
大米 200g
淮山 100g
小白菜 80g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把大米洗净，放适量的水。
  • 步骤 2/6
    把淮山去皮切块。
  • 步骤 3/6
    把切好的淮山倒入大米一起煮。
  • 步骤 4/6
    把牛肉切小块，加点盐稍微剁一下。把小白菜切碎，备用。
  • 步骤 5/6
    在烧开的粥里倒牛肉，拌均匀。煮开。
  • 步骤 6/6
    等粥要熟的时候，倒入小白菜煮三分钟，加盐调下味道，就可以享用了。
小贴士

牛肉剁一下是减少那个牛筋。

发布于 2024-07-22
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