牛肉粥
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想表白jack

生病的时候,更要吃点自己喜欢的东西,胃口开了,人也会舒服些。一碗牛肉粥下去,人还是有点精神气的。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 150克
白粥 3碗
1小块
芫荽 1小把
生抽 1汤匙
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好白粥;
  • 步骤 2/8
    牛肉剁碎,加生抽拌匀,腌制15分钟左右;
  • 步骤 3/8
    姜洗净,剁成姜末;
  • 步骤 4/8
    芫荽洗净,剁碎;
  • 步骤 5/8
    取一砂锅,舀入白粥与米汤,喜欢吃汤水多一点的,可以再加点开水;
  • 步骤 6/8
    中火煮开,加入腌制好的牛肉;
  • 步骤 7/8
    略微滚一下,牛肉变色变熟;
  • 步骤 8/8
    加入盐调味,熄火,食用时可再入芫荽。
小贴士

食材的量是3个人的量,煮牛肉粥时可分开煮,白粥准备好,牛肉腌制好,随吃随煮,确保每个人都能吃到滚烫的牛肉粥。

发布于 2022-07-07
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