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农家铁锅炖
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永琪

这是消灭菜的一种做法也是清理冰箱的做法虽然杂乱，但是味道很好~来碗米饭或馒头。。都是不错的选择~！

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 2个
茄子 1个
猪后腿肉 1000g
豇豆 200g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
水 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    土豆洗净，切滚刀块
  • 步骤 2/15
    茄子削皮，切块
  • 步骤 3/15
    葱花切段
  • 步骤 4/15
    豇豆洗净切段
  • 步骤 5/15
    后腿肉切丝
  • 步骤 6/15
    大铁锅热油
  • 步骤 7/15
    放进后腿肉炒至变色 放醋、老抽、盐 翻炒均匀
  • 步骤 8/15
    放入葱花
  • 步骤 9/15
    放入土豆 翻炒
  • 步骤 10/15
    放肉豇豆 翻炒
  • 步骤 11/15
    放入茄子 翻炒
  • 步骤 12/15
    翻炒均匀
  • 步骤 13/15
    加入适量的水
  • 步骤 14/15
    大火15分钟
  • 步骤 15/15
    做好了
小贴士

无

发布于 2025-03-04
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