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肉龙
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含容笑语浅酌

这种东西我们这叫肉卷，儿子在幼儿园回来说吃的肉龙，让我给他做，我问他老师什么是肉龙，原来就是肉卷呀，做起来简单美味。

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 500g
肉馅 250g
葱 半颗
姜 适量
香油 适量
植物油 适量
五香粉 适量
花椒粉 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    用面包机和面简单省事
  • 步骤 2/7
    趁面团发酵的时间和肉馅，肉馅里加入葱，姜花椒粉，五香粉，胡椒粉，香油，植物油和盐搅上劲
  • 步骤 3/7
    面发酵好后拿出揉光醒一下
  • 步骤 4/7
    面团擀成面皮，摸一层肉馅
  • 步骤 5/7
    卷起来，收口摸点水
  • 步骤 6/7
    开锅后放入蒸锅中，蒸20分钟
  • 步骤 7/7
    出锅切成块
小贴士

面皮薄一点层就多一点

发布于 2019-10-21
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