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腊鸡腿炒香干
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我的神啊麻直枘

腊鸡腿炒香干，香辣下饭。春节时熏了一些鸡腿放在冰箱冷冻至今还没吃完，昨天整理冰箱的时候才知道还剩有腊鸡腿，中午就炒了这盘腊鸡腿炒香干。

时间:10-30分钟
食材
腊鸡腿 300g
香干 150g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
生姜 适量
生抽 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备腊鸡腿，香干，青椒，生姜。
  • 步骤 2/12
    腊鸡腿切丁，香干切丝，青椒和生姜也切丝。
  • 步骤 3/12
    先炒香干，
  • 步骤 4/12
    放少许盐，
  • 步骤 5/12
    炒片刻，炒干水分，
  • 步骤 6/12
    放进鸡丁，
  • 步骤 7/12
    再翻炒片刻，
  • 步骤 8/12
    放进青椒和姜丝，
  • 步骤 9/12
    将青椒丝炒——
  • 步骤 10/12
    淋上生抽，
  • 步骤 11/12
    放点味精，
  • 步骤 12/12
    炒匀出锅。
小贴士

先将香干炒入味再放进腊鸡丁。

发布于 2019-11-04
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