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糯米锅粑
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秋天南山都愵不

糯米锅粑，小时候跟随外婆长大的，外婆喜欢吃糯饭，常煮糯米饭吃，锅底总要留一层厚厚的锅粑，好香哦。今天做的这款糯米锅粑是用糯米饭油煎的锅粑，更香更可口。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 200g
油 适量
盐 适量
花生米 适量
辣椒汁 适量
肉末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    花生米泡软，
  • 步骤 2/9
    糯米淘洗干净，
  • 步骤 3/9
    拌进盐，辣椒汁，肉末，花生米。
  • 步骤 4/9
    放进锅里蒸熟，
  • 步骤 5/9
    蒸好的糯米饭，
  • 步骤 6/9
    再放进油锅里油煎，
  • 步骤 7/9
    用铲子抹平，
  • 步骤 8/9
    翻面煎黄煎香，
  • 步骤 9/9
    煎好的锅粑，香香的。
小贴士

试做的不过还不错，觉的有点油腻。

发布于 2019-11-04
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