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糯米糍粑
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报告叮当_

叶儿粑我们家乡又叫它为白籺，一般在春节的时候家家户户都会炊上几笼当作为年货或送亲友，制作叶儿粑的馅料有甜味和咸味，特色是清香滋润，醇甜爽口。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉 250g
黑芝麻花生馅 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黑芝麻花生馅
  • 步骤 2/8
    糯米粉倒放入盆，然后入开水再用筷子拌匀
  • 步骤 3/8
    再揉搓成光滑的粉团
  • 步骤 4/8
    取约45克的小粉团压扁，包入馅料
  • 步骤 5/8
    封口后揉成表皮光滑的圆形
  • 步骤 6/8
    依次垫裹油纸再放入蒸笼
  • 步骤 7/8
    蒸锅水开后再放入蒸笼，大火蒸15分钟
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

好吃

发布于 2019-09-06
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