红豆糯米糍粑
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杆丫丫个呸的个

一直都很喜欢吃糯糯的食品,刚好看到朋友晒店里的明星菜品里有红豆糯米糍粑,家里又有素材,立马开工。昨天做好了蜜红豆,今天直接做糍粑^_^

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 适量
蜜红豆 适量
白砂糖 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    和面,先在糯米粉中加入适量的白砂糖,再加水(边加水边和面),直到粉不粘锅不粘手为止。
  • 步骤 2/6
    拿出准备好的蜜红豆或者葡萄干(用开水烫发)
  • 步骤 3/6
    取少量面粉揉成团后压扁,加入适量蜜红豆或葡萄干,再揉圆压扁,切记勿把馅料裸露在外。^_^(初次做形状是丑了点)
  • 步骤 4/6
    平底锅中加入油(油盖过锅面),油开后改用小火放入捏好的饼,直到饼开始膨胀即可出锅。
  • 步骤 5/6
    出锅了
  • 步骤 6/6
    有粘粘的感觉,口感是灰常的不错喔Y(^_^)Y
发布于 2019-01-06
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