每个周末休息的两天总有那么一天什么都不想做,只想让时光慢下来慢下来,慢到可以发掘到每一个精致的细节。习惯在这样的下午看看书,听听音乐,静静地放空自己,闲暇过后积聚地满是面对新生活的正能量,这也许就是自己乐观一面的真实写照吧。 这个下午,做了小甜点,配上一杯小鱼哥哥送的云南小颗粒咖啡一杯,一本书就在不知不觉看完了,So sweet.......
1.用牛奶做糯米粉的面团比用水做的要浓郁多了,本人一向喜欢在原材料上下功夫,这样可以事半功倍的呢
2。蒸糯米团的时候最好加盖保鲜膜,这样子做出来的糯米糍比较柔软。
3.看大家都是用椰蓉做的,如果把花生,孜然,芝麻,碾碎,做成花生碎,又是另外一番风味了
4.一定要现做现吃喔,隔夜就硬掉啦,没有口感了呢。