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辣炒油菜肉片
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钭震博筹

油菜翠绿可人，营养丰富，含有大量的膳食纤维。今天将油菜与肉搭配在一起，做了这份香喷喷的辣炒油菜肉片，香辣可口，味道鲜美的家常菜。

时间:10-30分钟
食材
油菜 200g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
干辣椒 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    油菜洗净
  • 步骤 2/9
    精肉切片
  • 步骤 3/9
    坐锅，放油，爆香葱末、干辣椒
  • 步骤 4/9
    倒入肉片，翻匀
  • 步骤 5/9
    放蚝油炒熟
  • 步骤 6/9
    放油菜
  • 步骤 7/9
    翻炒至软
  • 步骤 8/9
    放盐、鸡精，翻匀出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

先放蚝油炒熟肉片，味道好。

发布于 2019-11-04
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