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尖椒肉馅茄盒
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伎涤仁苛弊
虽然油炸的食物不健康,但是偶尔吃一点还是可以的。我尤其喜欢炸茄盒,这次用尖椒和肉馅调匀,塞在茄盒里,味道鲜美,很好吃的茄盒。
时间:30分钟-1小时
食材
茄子
300g
肉馅
150g
尖椒
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
鸡蛋
适量
花椒粉
适量
面粉
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
茄子洗净
步骤 2/12
切片,每两片之间不要切断
步骤 3/12
尖椒切碎
步骤 4/12
放肉馅、葱末
步骤 5/12
放盐、油、酱油、花椒粉调匀
步骤 6/12
塞在茄子里
步骤 7/12
鸡蛋磕入碗中
步骤 8/12
加水、面粉调成面糊
步骤 9/12
放入茄盒裹匀面糊
步骤 10/12
坐锅,放油
步骤 11/12
放入茄盒炸黄即可
步骤 12/12
上桌喽
小贴士
面糊稍微稠一点好。
发布于 2019-11-04
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