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苦瓜炒虾米
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Esperanza-琳

好吃

时间:10分钟内
食材
苦瓜 500g
虾米 100g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将材料都洗干净并切好备用
  • 步骤 2/6
    把虾米泡着洗干净备用，这点很重要，虾米一定要泡湿了，一会油爆的时候就不会那么干
  • 步骤 3/6
    油烧热，然后将虾米倒入，加少许盐爆香
  • 步骤 4/6
    然后把青椒丝和姜丝、蒜泥一起倒入炒
  • 步骤 5/6
    把苦瓜倒入，加少许盐一起炒
  • 步骤 6/6
    最后加一些XO酱炒一会就可以上菜啦
小贴士

虾米一定要泡湿了，一会油爆的时候就不会那么干

发布于 2019-12-16
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