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苦瓜炒鲜虾
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久醉绕心弦裔

苦瓜炒鲜虾是一道快速就能搞定的家常菜，最适宜上班族朋友们喜欢的美味佳肴，除了做起来简单快捷，还有营养、补钙、美容、减肥、排毒之效果哦。。。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 110g
鲜虾 290g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：苦瓜、鲜虾（已清洗）、姜片
  • 步骤 2/13
    将苦瓜清洗一下。
  • 步骤 3/13
    放在案板上切开、去除里面的瓤斜切成片。
  • 步骤 4/13
    随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出待用。
  • 步骤 5/13
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 6/13
    接着，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。
  • 步骤 7/13
    翻炒翻炒。
  • 步骤 8/13
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 9/13
    加适量的白糖。
  • 步骤 10/13
    加适量的盐。
  • 步骤 11/13
    调味翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 12/13
    最后，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒，即成。
  • 步骤 13/13
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2022-05-27
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