给苦瓜和百合找个伴，加入了香香的腰果再也吃不出什么苦味了，回味都是香甜的腰果味，很适合夏季食用的菜肴。
把苦瓜里面的白膜全部刮干净和用盐腌制过后基本没什么苦味了。
炸腰果一定要冷油下锅，见到变色后就马上捞起。
孕妇不宜食用苦瓜。