苦瓜炒大虾
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
大虾适量清洗干净备用把虾须剪掉。
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步骤 2/10
苦瓜在中间切开后把内层的白色部分刮掉。
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步骤 3/10
苦瓜斜刀切成片。
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步骤 4/10
锅中热油爆香蒜米后把大虾放入翻炒。
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步骤 5/10
大虾炒至变色后加入适量生抽，然后盛出来备用。
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步骤 6/10
把苦瓜片倒入翻炒几下。
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步骤 7/10
苦瓜变色后加入适量的白砂糖。
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步骤 8/10
把之前炒好的大虾倒入锅中继续翻炒。
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步骤 9/10
加入适量盐和少许生抽调味。
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步骤 10/10
.切段的葱花倒入锅中翻炒至断生即可。
小贴士
大虾炒好后盛出来，待苦瓜炒熟再放进去调味即可。
最后撒了葱花断生即可，不用炒太久。
发布于 2020-01-17