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酸菜鱼
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容何失意的鸵鸟峦

一直想酸菜鱼，却怕自己做不好。晚上老公不在家。买的一条大鱼，于是用鱼尾巴弄了一个酸菜鱼，菜都是买的现成的。很简单，不过味道还真不错。

时间:10分钟内
食材
鲶鱼 200g
酸菜包 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
腌鱼粉 适量
调味料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买现成的三包料，有腌鱼粉，调味料，酸菜。
  • 步骤 2/7
    把鱼切片，用腌鱼粉，料酒，姜丝腌上20分钟
  • 步骤 3/7
    锅入油。倒入酸菜炒上三分钟
  • 步骤 4/7
    倒入适量的水都煮沸
  • 步骤 5/7
    煮沸后倒入腌好的鱼片
  • 步骤 6/7
    再倒入调味包里的调味
  • 步骤 7/7
    煮上三四分钟，鱼熟透，放葱花，即可
小贴士

如果自己配的料，味道会更好，喜欢辣的，可以放辣椒。

发布于 2019-07-16
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