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柠香乌头鱼
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酷酷pedestrian

好吃

时间:10-30分钟
食材
乌头鱼 800g
油 适量
盐 适量
新鲜柠檬 3片
姜 适量
香葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    姜切丝、香葱切成4CM长的段、柠檬切小块。
  • 步骤 2/7
    乌头鱼洗净，切成块。
  • 步骤 3/7
    热油锅，切好的乌头鱼入锅煎。
  • 步骤 4/7
    煎至两面金黄。
  • 步骤 5/7
    煎好后，均匀地洒上姜丝、柠檬块、盐。
  • 步骤 6/7
    放入半碗水，中火焖5分钟左右。
  • 步骤 7/7
    出锅前放入葱段，炒匀出锅。
小贴士

焖的时候不用焖到水干，焖至留有少许汤汁。因为汤汁是最好吃的~

发布于 2020-01-09
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