一个大肘子，一棵大酸菜，小火慢慢咕嘟着，等到汤白肉酥了，放酸菜再接着小火炖上半小时……虽说那一大锅让我们一家子一下吃了两天才吃完，虽说才刚刚吃完，但那酸爽的滋味，又让人不禁流口水了……
一定要有耐心啊，小火慢慢炖吧，那酸爽的滋味一定一定不会让你失望！