荠菜猪肉馅
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会比你快乐

到了冬天备点馅料,不仅可以包饺子,馄饨,还可以包馒头,包春卷,用处真的很大哦,加了荠菜的馅料,吃起来特别香哦。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 500g
荠菜 300g
适量
适量
料酒 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    选肥瘦三七分的肉切小
  • 步骤 2/9
    剁碎
  • 步骤 3/9
    加入料酒,盐,生抽,姜拌匀
  • 步骤 4/9
    荠菜洗净
  • 步骤 5/9
    在开水里氽一下
  • 步骤 6/9
    捞出控干水份
  • 步骤 7/9
    切细
  • 步骤 8/9
    放入拌好的肉浆中
  • 步骤 9/9
    拌匀
小贴士

氽荠菜的时候加几滴油进去,不会变色哦。

发布于 2019-12-17
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