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荠菜猪肉馅
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会比你快乐

到了冬天备点馅料，不仅可以包饺子，馄饨，还可以包馒头，包春卷，用处真的很大哦，加了荠菜的馅料，吃起来特别香哦。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 500g
荠菜 300g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    选肥瘦三七分的肉切小
  • 步骤 2/9
    剁碎
  • 步骤 3/9
    加入料酒，盐，生抽，姜拌匀
  • 步骤 4/9
    荠菜洗净
  • 步骤 5/9
    在开水里氽一下
  • 步骤 6/9
    捞出控干水份
  • 步骤 7/9
    切细
  • 步骤 8/9
    放入拌好的肉浆中
  • 步骤 9/9
    拌匀
小贴士

氽荠菜的时候加几滴油进去，不会变色哦。

发布于 2019-12-17
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