这是很家常的一款菜，之前做过香辣版本，今天就比较淡口，最近家里人个个都上火，辣椒什么得就后面再享用了。个人觉得这也是继番茄鸡蛋之后的国民大爱菜了吧，送上先喜欢的可以参考一下。
土豆煎炒一下，再用清水一焖就十分的入味，而不易糯烂无型。