火锅好吃与否,关键就在于汤底。现在好多都使用地沟油或者劣质材料,更甚者使用了一滴香这样的添加剂,可能一时会觉得锅底很好吃,但是时间长了就会觉得涮一次后,汤底后味就没有了。自己在家也可以炮制出后味十足的麻辣汤底来。而且干净卫生,不必为了这样那样的食品安全烦恼。首先就是需要先做这么一个基础锅底。材料都是市场上常见的材料,每家都有每家的秘方。
材料都是市场上常见的材料。