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自制火锅冻豆腐
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昹彼岸花开蒙花_

方子来自：新浪微博：空心菜菜子

食材
豆腐 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韧豆腐（不是老豆腐也不是嫩豆腐，介于中间的那种）切成均匀大小
  • 步骤 2/6
    豆腐冷水入锅，加1小勺盐
  • 步骤 3/6
    水烧开后，再煮一分钟
  • 步骤 4/6
    捞出后浸于冷水中，彻底冷却后控水
  • 步骤 5/6
    彻底冷却后控水
  • 步骤 6/6
    装入保鲜袋中冷冻，吃时解冻即可
发布于 2018-09-02
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