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干锅脆豆腐
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秋天南山都愵不

脆豆腐入口松脆，又极易入味，是很不错的食材哦！

时间:10-30分钟
食材
脆豆腐 300g
五花肉 100g
大蒜 6瓣
小米椒 4根
青蒜 1根
辣椒酱 20根
酱油 10ml
糖 5g
油 20ml
姜 3片
大料 3粒
水量 50ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    脆豆腐从中间切开，切成1厘米的宽条，大蒜拍散，青蒜、小米辣同切小段
  • 步骤 2/5
    五花肉切片；
  • 步骤 3/5
    锅内倒油，放入五花肉、调料、脆豆腐以及水；
  • 步骤 4/5
    盖好锅盖，启动【干锅】功能；
  • 步骤 5/5
    待烹饪结束后，将锅内食材将拌均匀即可。
小贴士

1.青蒜为保持清脆，可在出锅时加入拌匀；

2.辣酱以老干妈或者干锅酱为宜。

发布于 2019-11-20
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