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干锅脆豆腐---自动烹饪锅版食谱
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玉树临风insert

脆豆腐入口松脆，又极易入味，是很不错的食材哦！

时间:10-30分钟
食材
脆豆腐 300克
五花肉 100克
大蒜 6瓣
小米椒（朝天椒） 4根
青蒜 1根
辣椒酱 20克
酱油 10毫升
糖 5克
油 20毫升
姜 3片
大料 3粒
水量 50毫升
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    脆豆腐从中间切开，切成1厘米的宽条；五花肉切片，大蒜拍散，青蒜、小米辣同切小段；
  • 步骤 2/4
    锅内倒油，放入五花肉、调料、脆豆腐以及水；
  • 步骤 3/4
    盖好锅盖，启动【干锅】功能（其他型号可使用【智烹】或者【干锅炒】功能）；
  • 步骤 4/4
    待烹饪结束后，将锅内食材将拌均匀即可。
小贴士

1.青蒜为保持清脆，可在出锅时加入拌匀；

2.辣酱以老干妈或者干锅酱为宜。

发布于 2018-06-15
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