自动烹饪锅简单做宫保茭白-捷赛私房菜
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迷死佳

宫保鸡丁是一道大名鼎鼎的菜肴,用茭白来代替鸡丁让宫保干香甜辣的味道发挥的淋漓精致,搭配米饭是一道不错的午餐。

食材
茭白 400克
老抽 5毫升
干辣椒 15根
白糖 25克
1根
红油豆瓣酱 15克
淀粉 8克
大蒜 2瓣
40毫升
30毫升
花生米 50克
水量 50毫升
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    茭白洗净,去硬皮后,切成小丁备用,葱也切成小段备用;
  • 步骤 2/4
    锅内倒油,依次加入调料、茭白丁和水;
  • 步骤 3/4
    盖上锅盖,启动【干锅】(【智烹】/【干锅炒】)功能;
  • 步骤 4/4
    待烹饪结束后,倒入醋和花生米,迅速将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
小贴士

茭白我们也可以叫做“调料菜”,就是用什么调料可以烹出什么味道,这几道菜都是比较鲜明的口味,用茭白来做十分合适。此外,用茭白来代替肉也是可以的,茭白热量低,水分高,食用后易有饱腹感,减肥的姑娘们可以多试试。

发布于 2019-02-14
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