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烤鱼块
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王语嫣architect

一直对烧烤情有独钟，但是在家带宝宝后就不太喜欢外出，喜欢宅在家里研究各式的食谱，这不，在家也一样可以食到美味的烧烤啦！

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼 1条
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
料酒 适量
耗油 适量
孜然粉 适量
白砂糖 适量
鸡粉 适量
老抽 适量
姜丝 适量
干辣椒 适量
大蒜 适量
辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鱼块清洗干净
  • 步骤 2/8
    姜，蒜，辣椒 切小块
  • 步骤 3/8
    把鱼块装在一个大点的盆里，辅料中的材料全部放进去
  • 步骤 4/8
    辅料中的材料全部放进去
  • 步骤 5/8
    拌均匀，腌3小时左右
  • 步骤 6/8
    烤盘铺锡纸，把鱼块摆上去，上烤箱，210度，20分钟。
  • 步骤 7/8
    烤好的鱼块上涮一层红油
  • 步骤 8/8
    美味的烤鱼撒少许香芹叶装盘
小贴士

在烤的中途可以涮一次辣椒油，这样烤出来不会很干，又比较入味。

发布于 2019-11-07
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