烤鱼块
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王语嫣architect

一直对烧烤情有独钟,但是在家带宝宝后就不太喜欢外出,喜欢宅在家里研究各式的食谱,这不,在家也一样可以食到美味的烧烤啦!

时间:30分钟-1小时
食材
草鱼 1条
适量
适量
生抽 适量
生粉 适量
料酒 适量
耗油 适量
孜然粉 适量
白砂糖 适量
鸡粉 适量
老抽 适量
姜丝 适量
干辣椒 适量
大蒜 适量
辣椒油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鱼块清洗干净
  • 步骤 2/8
    姜,蒜,辣椒 切小块
  • 步骤 3/8
    把鱼块装在一个大点的盆里,辅料中的材料全部放进去
  • 步骤 4/8
    辅料中的材料全部放进去
  • 步骤 5/8
    拌均匀,腌3小时左右
  • 步骤 6/8
    烤盘铺锡纸,把鱼块摆上去,上烤箱,210度,20分钟。
  • 步骤 7/8
    烤好的鱼块上涮一层红油
  • 步骤 8/8
    美味的烤鱼撒少许香芹叶装盘
小贴士

在烤的中途可以涮一次辣椒油,这样烤出来不会很干,又比较入味。

发布于 2019-11-07
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