芝麻烤鱼
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国儿童不遗

老爸昨天买了一块大鲤鱼,易妈想着要怎么吃呢,最后绝对做烤鱼吃,于是就有了今天这道芝麻烤鱼

食材
1000g
适量
生姜 适量
蒜头 适量
适量
适量
鸡精 适量
适量
料酒 适量
白砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料:生姜,葱,蒜头分别洗干净切片和段备用,把鱼洗干净备用
  • 步骤 2/11
    用适量盐擦在鱼肉上
  • 步骤 3/11
    把鱼放在盆子里,把葱,姜,蒜放入盆子,放适量醋,料酒,鸡精,白砂糖,把鱼泡在调料里,腌制一夜
  • 步骤 4/11
    在进烤箱前,把腌制好的鱼控水,然后把鱼放在烤盘里,上下摸上一层油
  • 步骤 5/11
    烤箱预热180度,预热5分钟
  • 步骤 6/11
    预热好后把鱼放入烤箱,上下火,180度,烤45分钟
  • 步骤 7/11
    取少量生芝麻
  • 步骤 8/11
    把芝麻撒在烤鱼上
  • 步骤 9/11
    把芝麻摸均匀,继续烤5分钟
  • 步骤 10/11
    烤好后就可以出炉了
  • 步骤 11/11
    可以很好吃啊,都没来得及拍照,就已经被吃了大半了呢,呵呵!
小贴士

先用调料腌制一夜,这样烤鱼比较入味

发布于 2023-06-14
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