这个烤鱼是用空气炸锅来烹饪的，非常好吃，鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩，而且烹饪的整个过程无油烟，非常环保和健康，一般在家用传统烹饪工具来做的话，会放很多的油来煎，其实经常吃油炸的东西对身体不健康的，但是用这个锅来做的话，只是需要一点点的油就够了，做出来的鱼非常好吃。
在使用空气炸锅的时候，一定要先预热，在烤到一半时间的时候，可以拉出烤烂看一下，如果鱼皮太干可以刷上一层油