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烤茄子
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每回吃烧烤的时候都特别喜欢吃烤茄子，真的是百吃不腻呢

时间:10-30分钟
食材
茄子 1根
油 适量
甜面酱 适量
甜辣酱 适量
生抽 适量
糖 适量
鸡精 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    甜面酱 甜辣酱 生抽 糖 鸡精 搅拌成料汁酱
  • 步骤 2/8
    茄子洗净
  • 步骤 3/8
    斜切成1-1.5cm的片状
  • 步骤 4/8
    在用刀交叉划一下
  • 步骤 5/8
    所有划好备用
  • 步骤 6/8
    备一小碗油
  • 步骤 7/8
    烤盘垫上油纸，放上茄子，一边烤熟后刷上酱汁继续翻面烤
  • 步骤 8/8
    两面烤好后，撒上葱花即可
小贴士

1.茄子划花纹易熟易入味。

2.烤盘垫上油纸可防止溅油。

3.可根据自己口味可来回多刷几把酱汁

发布于 2020-04-03
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