“我家的娃特爱吃饺子平时在家也经常煲饺子,韭菜香菇饺,白菜饺子,芹菜饺子,今天买了包菜香菇就用这两样和猪肉一起包饺子吧,包菜很爽脆油点甜味,做出来的成品挺漂亮的味道也很好吃哦”
1、饺子皮不要太薄或过厚,适中就好,自己做的饺子皮比较好吃,香一些,因为都是用好面粉做的
2、饺子馅料搅拌好,放入泡香菇的水,千万不要倒掉哦,这样香菇味比较浓郁,泡发之前就要洗干净,这样也很卫生。
3、饺子好吃完全在于调味,今天我做的饺子第一放入自制的蒜油,还有加入了鸡汁,这两样是增香还有增鲜的,不要说肉本身有肉味了,还加入鸡汁,加入鸡汁等于加入了高汤一样,会比较鲜,当然你可以自己熬浓汤加入