Name: 香蕉酸奶蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋面粉 100g; 浓稠酸奶 40g; 糖粉 30g; 玉米油 30g; 蛋黄液 1个; 香蕉 1根; 泡打粉 3g; 葡萄干 适量

搜索菜谱、食材

香蕉酸奶蛋糕

6.7万热度 191 收藏

我觉得很酷啊啊啊

无意中在报纸上看到的一款蛋糕的配方及做法，刚好所需食材比较简单，家里都有，于是很好奇的做了。吃起来满满的香蕉味道，说不上有多好吃，不过如此，还是喜欢绵软的戚风蛋糕。

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 100g

浓稠酸奶 40g

糖粉 30g

玉米油 30g

蛋黄液 1个

香蕉 1根

泡打粉 3g

葡萄干适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好所需食材
步骤 2/13

将玉米油、蛋黄、酸奶、糖粉混合
步骤 3/13

搅拌均匀
步骤 4/13

香蕉用擀面杖捣成泥
步骤 5/13

将香蕉泥加入到蛋黄液中
步骤 6/13

混合均匀
步骤 7/13

将低粉和泡打粉混合过筛加入到香蕉糊中
步骤 8/13

翻拌均匀
步骤 9/13

将混合好的面糊加入到纸杯中，8分满
步骤 10/13

上面放上葡萄干
步骤 11/13

纸杯放到烤盘上
步骤 12/13

烤箱中层160度，20分钟左右
步骤 13/13

ok，完成了！

小贴士

葡萄干可以不加，也可以换成自己喜欢的干果

发布于 2020-05-06