这道菜是那天看到芷萍姐姐做了一回，今天老爸买了块豆腐，我也照猫画虎的做了一回，可能是豆腐多了，鸡蛋少了，所以做出来有点干干的了，不过味道还不错，改天再试一回，豆腐少点，鸡蛋多点。
先要用大火蒸二到三分钟，然后中火蒸十分钟左右。