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可可杏仁曲奇
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池白萍蚀
黄油曲奇的方子有很多,口感各不同,有的是香脆,有的是酥脆,有的是香酥,喜欢香酥口味曲奇的童鞋,一定要试试这款,酥到掉渣,入口即化。
时间:10-30分钟
食材
黄油
135g
糖粉
50g
低筋面粉
135g
盐
2g
杏仁粉
35g
淡奶油
25g
奶粉
15g
可可粉
15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
室温软化好的黄油、糖粉、奶粉、盐,用电动打蛋器不插电先混合一下,免得直接搅打糖粉飞得哪都是,然后低速转高速打到蓬发。
步骤 2/6
加入淡奶油,打至均匀。
步骤 3/6
筛入低粉、可可粉、杏仁粉.
步骤 4/6
用刮刀拌匀
步骤 5/6
装裱花袋,挤花。
步骤 6/6
放入预热180度的烤箱中层,烤15~16分钟。
小贴士
杏仁粉可以不同过筛的.
发布于 2019-11-11
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