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红糖可可杏仁曲奇
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心若为城念岚

红糖，号称妇女之友，它能促进血红细胞的产生，使身体内血液的质量得到保证，还有解毒功能，能将剩余过量的黑色素从真皮层中导出，起到美容养颜的作用。红糖可可杏仁曲奇，加入了可可和杏仁，口感有层次感，这是一款有营养又有口感的曲奇饼干，吃过之后你会爱上它。

时间:10-30分钟
食材
黄油 75克
低筋面粉 115克
蛋液 15克
可可粉 5克
红糖 30克
糖粉 30克
杏仁片 30克
盐 1克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备材料，黄油提前室温软化。
  • 步骤 2/14
    加入糖粉、红糖粉、盐。
  • 步骤 3/14
    打发至黄油体积膨大，有清晰纹路。
  • 步骤 4/14
    分两次加入蛋液进行打发，每一次都让蛋液与黄油完全融合。
  • 步骤 5/14
    打发后的状态
  • 步骤 6/14
    筛入低筋面粉和可可粉。
  • 步骤 7/14
    翻拌均匀，无干粉即可。
  • 步骤 8/14
    将杏仁片倒入面糊中，轻轻搅拌几下。
  • 步骤 9/14
    将面糊放在油纸上，放进饼干模具中进行整形。
  • 步骤 10/14
    定型好的饼干面团取出回一下温。
  • 步骤 11/14
    将面团切成0.7cm左右的厚片，放入烤盘中。
  • 步骤 12/14
    放入提前预热好的烤箱，170度18分钟即可。
  • 步骤 13/14
    饼干烤好后，放到晾网晾凉，晾凉后进行密封保存。
  • 步骤 14/14
    美味呈现，是你喜欢的味道吗？
小贴士

无

发布于 2020-02-19
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