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完美的口感——可可杏仁曲奇
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单身discourse

黄油曲奇的方子有很多，口感各不同，有的是香脆，有的是酥脆，有的是香酥，喜欢香酥口味曲奇的童鞋，一定要试试这款，酥到掉渣，入口即化。

时间:30分钟-1小时
食材
黄油 135g
糖粉 50g
淡奶油 25g
可可粉 15g
低筋面粉 135g
杏仁粉 35g
奶粉 15g
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    室温软化好的黄油、糖粉、奶粉、盐，用电动打蛋器不插电先混合一下，免得直接搅打糖粉飞得哪都是，然后低速转高速打到蓬发。
  • 步骤 2/6
    加入淡奶油，打至均匀。
  • 步骤 3/6
    筛入低粉、可可粉、杏仁粉
  • 步骤 4/6
    用刮刀拌匀
  • 步骤 5/6
    装裱花袋，挤花。
  • 步骤 6/6
    放入预热180度的烤箱中层，烤15～16分钟。
发布于 2020-09-27
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