小孩特爱吃批萨，所以我家会定期做来做聚餐的。新买来的面粉与芝士，还没试过，不知道做出来的效果会怎样。看来不错的。周六总算有空了。家中只留了两块，余下的让儿子拿到楼下哥哥家分享了，“妈妈，你学一下阿姨就好啦，今天吃阿姨做的批萨好好吃呀”
烤批萨温度相对来讲要高点，才能烤得透彻。
可以做好面皮第一次发好后分割几份放在冰箱冷冻，想什么时候吃可以拿出来解冻，整形再烤，比重新做更快。