披萨,是我走上烘焙败家不归路的第二个作品,一次就成功,当时心里那个满足是无法用言语形容的,受到了老的、小的一致好评哈!偶经常在想,这饼不跟我们的饼差不多嘛,中式的面点做的含蓄,优雅,馅都是裹在里面,西点就粗放,一看就知道哈!大同小异是吧亲?这款披萨面皮中加入了南瓜,成品看起来金灿灿的,非常具有“杀伤力”,让人难以抗拒,难怪春节招待两个老公的学生就是用的这款,他们俩立刻两眼放光,立马抓起手机“咔嚓咔嚓”,说阿姨你这个披萨太漂亮了,必胜客绝对没有这个待遇哈!南瓜自身含水分大,加入了面点,面包中颜色不仅漂亮,口感特别软,个人是个南瓜控哈!
1、披萨盘底要抹油这样饼不会沾住
2、青豆玉米之前要焯水这样烤制容易熟