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培根鸡肉披萨（内附披萨酱做法）
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小汤圆gnaw

以上A为酱的配料，B为披萨的材料，烤盘记得要先刷点油再放饼皮哦！

时间:30分钟-1小时
食材
A洋葱 半个
番茄 2个
黄油 30g
盐 1g
罗勒 少许
糖 5g
蒜子 3-4瓣
以上为披萨酱材料 适量
B面粉 125g
牛奶或水 70g
酵母 2g
橄榄油 5g
披萨酱 少许
培根 2条
口蘑 3个
洋葱丝红椒丝 随意
马苏里拉奶酪 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    忘记拍图了，黄油下锅小火融化放洋葱煸炒出香味后放入番茄蒜末炒至番茄融化，一次加入其他所有材料，小火煮至浓稠即可！记得经常搅拌以免糊底哦！
  • 步骤 2/5
    牛奶或水加酵母融化后倒入面粉里揉好后发酵到2倍大小就可以了，排气后擀成边缘厚中间薄的面饼，用叉子在中间叉出许多小孔，刷上一层披萨酱放一层奶酪碎
  • 步骤 3/5
    口蘑含水量较高可以小火煸炒出水分再加入其他搅拌均匀铺在饼上，最后再撒上一层奶酪碎
  • 步骤 4/5
    放烤箱中层，210度10分钟左右就差不多了
  • 步骤 5/5
    成品图
发布于 2018-11-02
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